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Il Mercatino di Natale nel Parco Secolare degli Asburgo a Levico è visitabile con il seguente orario:
Novembre 2010:
20 e 21, 26, 27* e 28 novembre: 10.00/19.00
Dicembre 2010:
3, 4*, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11*, 12 dicembre: 10.00/19.00
17, 18 e 19 dicembre: 10.00/19.00
26 - 31 dicembre: 14.00/19.00
Gennaio 2011:
1 - 6 gennaio: 14.00/19.00
*Fuochi d'artificio - spettacolo pirotecnico:
sabato 27 novembre, sabato 4 e 11 dicembre:
apertura mercatino: 10.00/22.00
e fuochi d'artificio alle ore 21.30
PROGRAMMA 2009:
Festa del Latte domenica 29 novembre e domenica 20 dicembre ad ore 16,00
Festa della Polenta domenica 6 dicembre ore 16.00
Festa del Formai de malga sabato 12 e domenica 13 dicembre ore 16.00
Festa della Befana 6 gennaio ore 15.00
Fuochi d’artificio sabato 28 novembre, 5 dicembre, 12 dicembre e ad ore 21.30
Christmas Band in tutti i week end allieteranno le passeggiate nel parco e per le vie del centro
La Carrozza con cavalli e i poni per le vie del centro
Rassegna Cori di montagna sabato 21 e 28 novembre ed sabato 5, 12, 19, 26 dicembre 2009 e 2 gennaio 2010 ad ore 17,00 nelle vie del centro
Gli Scultori del legno per le vie del centro da venerdì 4 a martedì 8 dicembre
Gli Scultori del ghiaccio per le vie del centro 27-28- 29 novembre e 26-27-28 dicembre
Serata Beatlesiana Palalevico sabato 2 gennaio 2010 ore 20,45 concerto cover Beatles

Corsa/camminata ‘a passo libero’ per festeggiare il Natale
domenica 20 dicembre 2009
Così come avviene con successo in alcune città degli Stati Uniti (Boston) e nei paesi anglosassoni e scandinavi (Gran Bretagna, Finlandia, Norvegia ecc), la Valsugana e il Lagorai vogliono festeggiare l’arrivo del Natale celebrando in modo sportivo, simpatico e originale uno dei simboli più caratteristici e conosciuti della tradizione popolare.
Sarà la festa sportiva, allegra e spettacolare di Babbo Natale.
Un’occasione di divertimento e buon umore per festeggiare i giorni che precedono il Natale.
Sarà una festa nel cuore della Valsugana dove prenderanno parte con il medesimo entusiasmo sia i partecipanti, impegnati nella corsa, che tutti coloro che vivranno questo avvenimento come spettatori nelle vie del centro città, animato dai mercatini di Natale di Corte Trapp e Levico Terme.
Questa iniziativa si aggiunge alle numerose attività ufficiali che la Valsugana & Lagorai propongono in occasione delle festività.
Formula:
- corsa ‘a passo libero’ di 5 km ca - aperta a tutti
- obbligatorio abbigliamento da Babbo Natale fornito con l’iscrizione

NATALE DEI BAMBINI
Anche ai bambini il Mercatino di Levico Terme dedica particolare attenzione con giochi e spettacoli di strada, distribuzione di dolci e ghiottonerie, mentre il Buon Babbo Natale, tutti i giorni fino al 25 dicembre sul suo “trono”, riceve i bambini raccogliendo le loro letterine.
E ancora la simpatica fattoria degli animali dove poter accarezzare pecore, asinelli e poni. Infine grandi e piccini potranno divertirsi a bordo del simpatico trenino che, nel periodo dell’Avvento, collegherà il centro della cittadina termale al Parco.
Da non perdere l’appuntamento con i Fuochi d’artificio nel Parco nelle giornate di sabato 28 novembre, 5 dicembre, 12 dicembre alle 21.30 e la tradizionale mostra di presepi allestiti negli angoli più caratteristici della cittadina. 
Nel parco secolare nelle giornate di domenica 29 novembre e domenica 20 dicembre si terrà la Festa del Latte; sabato 12 e domenica 13 dicembre si terrà la Festa del Formai de malga (Formaggio)
L’inverno è forse la stagione più indicata per assaporare al meglio la vera cucina trentina e i Mercatini di Natale possono certamente essere una delle occasioni più adatte per degustare antiche ricette.
Vivere la gioia e il piacere di scoprire i gusti e i profumi della più autentica tradizione gastronomica trentina apprezzando la Valsugana in uno degli aspetti più stimolanti e particolari come la cucina dopo una giornata trascorsa tra i mercatini o sugli sci sarà un vero piacere sia per il palato che per lo spirito.
Nei ristoranti della zona si potranno degustare piatti tipici come gli strangolapreti, i canederli, l’orzotto, il tonco del pontesel, la polenta con la luganega, i crauti, formaggio fuso, gulasch e stinco di maiale e ancora i dolci come il caratteristico zelten, la torta de fregoloti, e i gustosi straboi, il tutto accompagnato dagli ottimi vini trentini, dall’originale Grappa dell’Avvento o da un fumante Parampampoli.
La Grappa dell’Avvento
E’ una grappa tipica che, nelle fredde giornate d’inverno accompagna verso l’Avvento.
Le vinacce sono distillate in novembre e preparate secondo una ricetta segreta che, tramandata di padre in figlio da generazioni: le quantità prodotte sono davvero minime ed è anche per questo motivo che la Grappa dell’Avvento va gustata a piccoli sorsi dal 1° dicembre alla Vigilia di Natale.
La filosofia segue il calendario dell’Avvento, ogni giorno si beve un po’ di grappa, come indicato dalle tacche segnate sull’etichetta della bottiglia.
In vendita solamente nei Mercatini di Natale e nei negozi specializzati della Valsugana, la Grappa dell’Avvento è un prodotto prezioso, un’idea regalo simpatica ed originale.
Il Parampampoli o Carampampoli
Si tratta di un liquore casalingo, un digestivo davvero unico ed originale ed esclusivo della Valsugana, una miscela aromatica di caffè, grappa, zucchero, vino, miele e spezie intense e segrete, fatto fiammeggiare in un recipiente di rame e servito in curiose tazze di terracotta con un mestolo che agita la fiamma.
La tradizione vuole che la fiamma simboleggi l’assenso delle anime dei defunti, che, a seconda dell’altezza e del movimento della fiamma, ringraziano o contestano le preghiere dei congiunti rimasti nel mondo terreno.
Festa della polenta
Protagonista della tavola quest’anno sarà sicuramente la polenta alla quale il Mercatino di Natale dedica un momento speciale domenica 6 dicembre alle 16.00.
Fatta con mais, con grano saraceno o con patate in apposti paioli di rame, la polenta è certamente la regina della tavola normalmente servita con profumati funghi di bosco, selvaggina, formaggio fuso o crauti.
La Valsugana vanta inoltre una farina davvero speciale, derivata da una ricerca su alcuni ecotipi di mais coltivati in zona fino ad alcuni decenni fa, tra i quali è stata selezionata una varietà denominata SPIN, e già da quest’anno è possibile gustare polenta e dolci fatti con questa nuova, antica farina.
L’appuntamento è nello storico parco asburgico delle Terme di Levico, dove un enorme paiolo cuocerà vari tipi di polenta di farina di mais selezionato, tra cui la varietà SPIN, nella varietà normale oppure concia, con luganega, formaggio e burro fuso.
Nel periodo dell’Avvento nei ristoranti della Valsugana si possono assaggiare originali menù con piatti e prelibatezze della cucina asburgica, antica e nobile tradizione per Levico Terme, meta prediletta della nobiltà dell’Impero austroungarico.

A Levico Terme: "El presepe vizin a cà" tradizionale mostra di presepi allestiti negli angoli più caratteristici della cittadina e "Presepi in vetrina" che addobberanno le vetrine dei negozi.
La Strozegada di Santa Lucia
12 dicembre 2009
Tutta dedicata ai più piccoli è la Strozegada di Santa Lucia il 12 dicembre alle 17.30 a Levico Terme, la festa in onore della patrona dei bambini che percorrono vicoli e strade trascinando le rumorose strozeghe, lunghi fili di ferro a cui vengono legati dei barattoli, e si incontrano nella piazza della Chiesa da dove lasciano volare in cielo le letterine di richiesta di doni appese a centinaia di palloncini colorati.
Festa di Fine Anno
31 dicembre 2009
Eventi, Fuochi Pirotecnici e Grande Festa di Fine Anno: festeggiamenti in onore del 2010 cominciano già nel pomeriggio del 31 dicembre con manifestazioni divenute appuntamenti immancabili nel calendario della Valsugana: la suggestiva Fiaccolata dei Quartieri, il tradizionale Processo Teatrale di Fine Anno e, per dare l’addio all’anno vecchio e salutare quello nuovo sotto i migliori auspici, Brusar la Vecia. Questa antica tradizione, incentrata sul falò su cui viene bruciato il fantoccio dalle fattezze di una strega, manda simbolicamente in fumo quanto di brutto e spiacevole vi è stato nell’anno che si chiude.
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